- 擁有美國營養學及食品科學學士學位，並在香港科技大學及中歐國際工商學院完成工商管理碩士學位，並近年來修讀藥理學中藥化學博士。
- 香港食品科技協會創會會長、香港政府衛生署“有營食肆＂工作小組成員、教育署特殊教育組撥款委員等公職。
- 香港有機資源中心身為有機認證委員每年審批數百有機農場及食品生產廠。
團隊
袁仲安先生
首席食品安全及營養顧問
鄭雄中醫師
裕港中醫藥顧問中心
- 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師，註冊編號: 006213
- 香港陪月褓姆業議會中醫顧問
- 香港家庭服務業發展協會中醫顧問
- 前職工盟再培訓中心陪月婦產、經絡穴位、推拿課程講師
- 前僱員再培訓局中醫基礎、康復療法課程講師
- 主治婦科、乳腺、內外科雜病、甲狀腺、不孕、不育、
更年期綜合、產前產後湯藥調理咨詢、肩頸腰腿痛傷筋針灸理療
李趣瑩中醫師
明醫館中醫診所
- 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師，註冊編號：006364
- 香港中文大學中醫內科學理學碩士
- 香港中文大學中醫學全科學士
- 香港大學臨床皮膚學證書
- 香港中西醫結合學會社區婦科學證書
- 香港中西醫結合醫學會會員
- 曾任廣華醫院/東華醫院普通科門診部醫師、博愛中醫流動綜合診所主管
- 主治婦科月經不調、不孕不育等、兒科、皮膚科、痛症針灸推拿。
葉振樺中醫師
頤正養生
- 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師，註冊編號: 003980
- 畢業於南京中醫藥大學及香港中國醫藥研究學院（南京大學附屬）中醫全科學系
- 高級骨傷針灸文憑和中醫全科學士學位
- 中醫骨傷科學碩士學位
- 醫師採用中醫全科、針灸、跌打、骨傷整脊等，以為病人提供最適合的治療方式。
張桂鴻中醫師
國軒養生堂有限公司
- 香港中醫藥管理委員會註冊中醫師，註冊編號: 003745
- 一九八七屆深圳醫學培訓中心中醫證書
- 廣州暨南大學中醫藥學院中醫骨傷專業文憑
- 香港浸會大學中醫藥學院(RMIT)中醫醫學士學位
- 香港浸會大學中醫藥學院中醫針灸碩士
- 黑龍江中醫藥大學醫學博士
- 前任香港學術及職業資歷評審局專家(中醫)
- 安徽省針灸學會會員
- 國際中醫藥研究學院導師及副監事長
- 香港工會聯合會進修中心點穴療法,針灸及中醫學導師
- 2005年度任TVB健康台中醫大百科節目之點穴療法及針灸療嘉賓導師
- 擅長運用中醫針法、灸法﹑點穴療法相結合治療中風後遗症，各種骨傷痛症，脊椎系統疾病和腫瘤術後及放化療其間輔助保健治療。